Med od Bagremca

Opis

Monoflorni med, sa izrazito visokom koncentracijom polena. Smatra se jednim od kvalitetnijih domaćih medova. Ima prozirnu crvenkastu boju, a pri kristalizaciji prelazi u braon crvenu nijansu. Kristališe relativno brzo, formirajući srednje krupne kristale. Poseduje visok stepen vitamina, belančevina, minerala i mikroelemenata koji su odlični za imunitet organizma.

Bagremac cveta odmah nakon precvetavanja bagrema. Raste kao grm, visine do dva metra. Cveta na vrhovima grančica, formirajući indigo i tamnocrvene cvetove u obliku klasja. Najčešće ga nalazimo u priobaljima većih reka. Novi Sad zbog svog položaja uz Dunav, na svojim obodima obiluje žbunovima bagremca. Daje izrazito velike količine polena, retko zamedi, a prinos nektara zavisi od vremenskih uslova. Može da varira od 20 do 300 kg po hektaru.